Oil & Basil
Description
A culinary preparation made with olives and fresh basil leaves.
This oil is prepared by blending olives from the estate with fresh basil leaves during the olive pressing process, after harvesting. It is produced using traditional methods employed in Provençal mills. The resulting oil is fragrant, and we restore its inherent quality by carefully blending olives and fresh basil leaves in just the right proportions to bring out its full subtlety!
This blend will produce a fruity and slightly fiery olive oil. A delicate aroma that will enhance your most refined dishes.
A simple drizzle over your scallop or beef carpaccio, tuna or salmon tartare, grilled vegetables, and in summer over your tomatoes… But also, for those with a sweet tooth… over pasta with chopped garlic… Pure bliss!
Sous 48 heures
Commande expédiée sous 48 heures
La meilleure huile d'olive du monde
Double médaille d’or au CGA Paris 2024 et 2026
Double médaille d’or au CGA Paris 2024 et 2026
Notre AOP Provence ainsi que notre Bouteillan monovariétale ont reçu la plus haute distinction lors du prestigieux Concours Général Agricole.
Culture 100 % biologique au cœur du Verdon
Produite sur 253 hectares au sein du parc naturel du Verdon, notre huile est issue d’une agriculture sans produits chimiques — un produit totalement naturel.
Production traditionnelle sur des terrasses historiques
Nos oliviers poussent sur des terrasses séculaires, restaurées depuis 1999, avec des variétés locales telles que Bouteillan, Aglandau et Cayon.
Traçabilité totale et extraction artisanale
Chaque récolte est effectuée à la main, par variété et à maturité optimale. L’extraction à froid a lieu rapidement pour éviter toute fermentation, suivie d’un stockage en cuves inox sous température contrôlée.
Huiles monovariétales & assemblages AOP Provence
Des huiles d’olive de caractère, en monocépage ou en assemblage raffiné — reconnues par l’appellation d’origine protégée AOP Provence.
Riche en goût, en arômes et en antioxydants naturels
Grâce au terroir, à une récolte soignée et à une transformation maîtrisée, notre huile révèle un profil aromatique exceptionnel et de véritables qualités nutritionnelles.
Questions fréquemment posées
Vous avez une question concernant notre huile d'olive, votre commande ou votre livraison ? Vous trouverez ci-dessous les réponses aux questions les plus fréquemment posées. Vous ne trouvez pas la réponse à votre question ? N'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous aider.
Toutes nos huiles sont produites exclusivement à partir de nos oliviers, tous cultivés en BIO.
Nous avons notre propre moulin.
La conservation de toutes nos huiles est de 24 mois à partir du premier jour de la récolte.
Oui, le point de fumée est de 180°C, mais plus vous les chauffer et plus vous diminuez les intensités et les saveurs.
L'huile d'olive dorée mérite ce qu'il y a de mieux
Fabriqué en France.
Fabriqué à la main dans le sud de la France, soutenant l'économie locale et créant des emplois.